Афганский казан относится к национальной восточной посуде, которая выглядит как обыкновенный котелок с большой крышкой. Благодаря равномерному и медленному прогреву…

Узбекская посуда отличается не только разнообразием, но и красотой. Для разных блюд предусмотрены тарелки различной формы и размеров. Керамические чайные…

Традиционный рацион народов средней Азии невозможно представить без лепешек в тандыре. Они имеют ярко-желтый цвет и вызывают аппетит уже только…

Корни тандыра уходят в несколько тысячелетий назад. Есть мнение, что подобная печь была создана в Средней Азии. А ввиду того,…

Оригинальная печь-жаровня в виде тандыра, которую часто используют любители сочных шашлыков в Краснодаре, родом из Средней Азии. Она понравилась нашим…

На территории нашей страны, в том числе в Краснодаре, традиционная восточная посуда есть в каждом втором доме. Самым популярным ее…

Не все знают, что нож пчак, которым охотно пользуются в Краснодаре, родом из солнечного Узбекистана. Наши соотечественники любят его прежде…

Казан — это не простая посуда, а истинное сокровище, созданное несколько веков назад. Как правило, он ассоциируется прежде всего с…