1. Главная
  2. /
  3. Сковорода садж

Сковорода садж

Из Средней Азии к нам пришло не только множество рецептов приготовления вкусных блюд, но и специальная посуда, которая способна обычные продукты превратить в изысканные блюда для гурманов. Сковорода садж традиционно применяется для приготовления еды из мяса на открытом огне. Однако, с ее помощью можно готовить пищу из овощей, а если ее перевернуть вверх дном, то можно испечь настоящий лаваш. 

Особенности сковороды садж

Садж представляет собой сковороду со сферическим дном, которая может быть выполнена из чугуна или стали. Особенная форма дна позволяет быстро и эффективно готовить пищу на открытом огне. Благодаря специфической поверхности центральную часть сковороды применяют для обжаривания мяса, а периферийную — для жарки овощей. 

Свое название посуда получила от династии арабских повелителей, которые жили в Азербайджане и именовались Саджидами. С помощью сковороды садж готовили разнообразные национальные блюда, которые были не только вкусными, но и полезными. Для приготовления аппетитных кушаний использовали мясо, овощи, рыбу. Конструкция этой посуды позволяла выпекать пышные и ароматные лепешки. Одна посуда — огромное количество блюд, которыми можно накормить себя и дома, и в походе.

Преимущества садж

Для удобства пользования садж имеет две ручки и подставку, однако, могут встречаться модели и без этих элементов, просто в виде емкости круглой формы. Размеры посуды варьируются, что позволяет подобрать подходящий вариант в зависимости от поставленных задач. Главными достоинствами изделий являются: 

  • способность длительное время сохранять тепло;
  • универсальное применение;
  • долговечность посуды несмотря на воздействие высоких температур;
  • простота ухода;
  • экологичность.

Важным преимуществом изделий является их презентабельный внешний вид, поэтому приготовленные блюда можно подавать прямо в садже, которая займет почетное место даже на праздничном столе. 

Многие стремятся изготовить такую посуду самостоятельно, используя диск из бороны. Однако, проще недорого приобрести заводское изделие с гарантией от производителя и радоваться его функциональности долгие годы.

Если вас интересует сковорода садж или вы хотите купить посуду из чугуна в Краснодаре, то воспользуйтесь предложением нашего интернет-магазина. Представленные модели отличаются высоким качеством, поскольку мы сотрудничаем только с проверенными и надежными производителями, существующими на рынке много лет. Обращайтесь!

Фильтр
Сброс